Tortilla de jamón york y queso

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una receta muy rápida y muy fácil. Así es como me gusta la tortilla de jamón york y queso. Espero que os guste.





INGREDIENTES

2 huevos
1 o 2 lonchas de jamón york
Queso rallado al gusto (que sea un tipo de queso que se funda fácil)
Sal y pimienta al gusto



ELABORACIÓN

Batir los huevos en un bol y sazonarlos con sal y pimienta al gusto.

Los huevos

Colocar una sartén pequeña a fuego lento, poner un chorrito de aceite y echar los huevos. Cuando veáis que los bordes empiezan a cuajarse, empujarlas hacia el centro con una espátula, moviendo los huevos que aún están líquidos a los bordes.

Empujando los bordes al centro

Cuando ya no quede líquido (aunque no haya líquido se verá bastante húmedo y blandito)

Ya no queda líquido

echar el jamón de york a trocitos y el queso rallado.

Ya está el jamón york y el queso

Cocinar por 1 o 2 minutos y doblarla por la mitad.

Ya está el queso fundido

La doblamos por la mitad....

Si la queréis más dorada de lo que ya esté, cocinarla hasta que obtengáis el aspecto deseado y ya estará lista.

¡Al ataque!

¡Que aproveche!